fix: 修复外部因素数据源 - 北向资金改为南向资金，修复P0-P7全部外部因素

- P0资金面：DB数据过期时用麦蕊API获取资金流向
- P1市场情绪：去掉turnover字段依赖（DB无此字段）
- P2南向资金：北向实时数据已停公布，改用南向资金(港股通)替代
- P3美股：用腾讯财经API替代失效的AKShare接口
- P4大宗商品：用腾讯财经API替代，修复var_name解析
- P7汇率：用新浪财经API替代失效的AKShare接口
- 修复评分详情API技术得分硬编码问题
- 前端传入tech_score参数确保明细与列表分数一致

stock-html/routes/market.py

@@ -540,7 +540,7 @@ def market_sentiment():
 
 @bp.route('/external_factors', methods=['GET'])
 def external_factors():
-    """获取外部因素综合数据（北向资金、美股隔夜、大宗商品、汇率）"""
+    """获取外部因素综合数据（南向资金、美股隔夜、大宗商品、汇率）"""
     try:
         from services.external_factors import get_all_external_factors
         result = get_all_external_factors()