feat: 发薪日期多选+提前N天提醒+电子签设置区域修复

- Schema: 去掉 payrollFrequency，新增 payrollDays (JSON数组) + payrollReminderDays (Int)
- 设置页: 发薪日期改为1-28号多选按钮，新增提前提醒天数设置
- 设置页: 恢复电子签署设置区域（3个开关：规章制度/工资条/入职文件）
- 工作日历: 发薪日期作为 PAYROLL_DAY 事件显示
- 工作台: 提前N天提醒发薪日期，N可配置
- TaskCenter: 新增发薪提醒分类图标
- seed文件: 更新为 payrollDays 格式

backend/src/routes/platform.routes.ts

@@ -115,7 +115,7 @@ router.get('/orgs', async (req: AuthRequest, res, next) => {
         select: {
           id: true, name: true, plan: true, maxEmployees: true,
           city: true, contactName: true, contactPhone: true,
-          payrollFrequency: true, retirementReminderEnabled: true,
+          payrollDays: true, retirementReminderEnabled: true,
           createdAt: true, updatedAt: true,
           _count: {
             select: { employees: true, users: true, contracts: true, payslips: true },