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selfrelease a0343294b6 docs: 新增八步工作法调查表体系与指标体系示例

- 新增调查表目录，包含6个步骤的CSV调查表/Checklist：
  - 步骤一：老板访谈调查表（30条）
  - 步骤二：数据现状调查表（50条）
  - 步骤三：中层访谈调查表（50条）
  - 步骤四：逻辑闭环验证Checklist（60条）
  - 步骤七：UIUX需求调查表（60条）
  - 步骤八：闭环优化反馈表（94条）
- 新增指标体系示例.csv（50项L0/L1/L2/闭环指标定义）
- 新增指标体系详细说明.md（业务作用、数据源、行业基准、映射矩阵、树状结构）
- 更新README.md：新增文档目录树状结构和阅读建议

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2026-08-12 11:48:42 +08:00

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1	序号	类别	问题	选项/示例
2	1	战略方向	今年最关注哪3个经营目标？	营收/利润/扩张/降本/品牌（可多选）
3	2	战略方向	当前最大的经营痛点是什么？	如：13家门店亏损原因不明
4	3	战略方向	觉得哪些决策缺乏数据支撑？	如：关店决策/调价决策/人员调整
5	4	管理范围	您平时看哪些报表？频率？	日报/周报/月报，具体名称
6	5	管理范围	哪些指标您认为最关键？	营收/利润/客单价/门店数
7	6	管理范围	希望每天/每周/每月自动看到什么？	如：每日营收日报、每周亏损门店清单
8	7	管理范围	哪些情况需要立即预警？	如：某店连续3天营收下降>20%
9	8	组织架构	下面管几层？	总部→区域→门店 / 总部→门店
10	9	组织架构	区域经理和店长的核心考核指标是什么？	如：区域利润、门店评级、任务完成率
11	10	组织架构	哪些决策是您亲自做的？	如：关店、调价、人事任免
12	11	组织架构	哪些决策已授权下去？	如：排班、采购、促销
13	12	数据现状	现在有哪些系统？	收银/考勤/薪资/供应链/会员（可多选）
14	13	数据现状	这些系统数据能打通吗？	全部打通/部分打通/未打通
15	14	数据现状	有没有以前想做但没做成的数据分析？	如：门店亏损诊断、成本异动监控
16	15	数据现状	现有数据导出格式是什么？	Excel/CSV/API/数据库直连
17	16	期望与边界	希望智脑帮您做到什么程度？	看数据/给建议/自动执行（可多选）
18	17	期望与边界	有哪些底线是不能碰的？	如：不能自动调价、不能自动关店
19	18	期望与边界	对数据安全有什么要求？	如：数据不出内网、敏感字段脱敏
20	19	期望与边界	期望多久看到第一版可用成果？	2周/4周/8周
21	20	期望与边界	预算范围是？	十万级/百万级/千万级
22	21	指标体系	营业收入目标值？	如：月度6420万
23	22	指标体系	可接受的食材成本率上限？	如：40%
24	23	指标体系	可接受的人工费率上限？	如：25%
25	24	指标体系	亏损门店数容忍上限？	如：5家
26	25	指标体系	关注哪些平台的成本率？	美团/饿了么/抖音/京东（可多选）
27	26	预警规则	营收异动预警阈值？	如：日营收环比下降>20%
28	27	预警规则	成本异动预警阈值？	如：食材成本率>45%
29	28	预警规则	人力异动预警阈值？	如：人工费率>30%
30	29	预警规则	平台依赖预警阈值？	如：单平台占比>70%且成本率>25%
31	30	预警规则	任务逾期预警阈值？	如：整改任务超7天未完成

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