玄谋智脑


让老板看清每一分利润
管住每一家门店

让老板看清每一分利润 | 管住每一家门店


面向连锁企业的行业数字本体与 AI 经营智脑

面向连锁企业的行业数字本体与 AI 经营智脑


对外保密版 · 案例与金额均为匿名示意

对外保密版 · 案例与金额均为匿名示意


[Sources]
用户提供文档：《玄谋智脑建设蓝图_老板决策版.md》。案例、指标与金额均为匿名复合案例或模拟测算，不代表任何单一客户的生产数据。


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


老板真正需要回答的，只有三个问题

老板真正需要回答的，只有三个问题


哪里在亏钱？


门店、SKU、促销、库存、人力中，哪些利润漏洞最应该先处理？

门店、SKU、促销、库存、人力中，哪些利润漏洞最应该先处理？


哪些动作能增利？


不只找问题，还要测算影响、给出方案、跟踪执行并验证结果。

不只找问题，还要测算影响、给出方案、跟踪执行并验证结果。


扩张后还能管住吗？


从 30 家到 300 家门店，有效经验能否被低成本、高质量地复制？

从 30 家到 300 家门店，有效经验能否被低成本、高质量地复制？


不是看更多报表，而是将数据转化为可验证的经营改善。

不是看更多报表，而是将数据转化为可验证的经营改善。


连锁企业不缺数据，缺的是利润穿透力

连锁企业不缺数据，缺的是利润穿透力


营收


营收增长，利润为何没有同步？

营收增长，利润为何没有同步？


门店


哪些门店看似赚钱，实际占用资金？

哪些门店看似赚钱，实际占用资金？


促销


哪些活动增加订单，却消耗利润？

哪些活动增加订单，却消耗利润？


SKU


哪些商品销量不低，却毛利不足？

哪些商品销量不低，却毛利不足？


人力


哪些时段人员闲置，高峰又缺人？

哪些时段人员闲置，高峰又缺人？


止损


哪些门店应整改、迁址、缩编或关停？

哪些门店应整改、迁址、缩编或关停？


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑将一个异常，变成经过验证的利润改善

玄谋智脑将一个异常，变成经过验证的利润改善


发现


利润异常


穿透


区域·门店·SKU·班次

区域·门店·SKU·班次


测算


影响金额与优先级


整改


动作·责任人·期限


验证


利润是否真正改善


沉淀


更新企业最佳实践


关键不是“发现问题”，而是“把问题变成可复制的利润改善”。

关键不是“发现问题”，而是“把问题变成可复制的利润改善”。


匿名复合案例 · SKU 组合决策


匿名复合案例 · SKU 组合决策

匿名复合案例 · SKU 组合决策


SKU 更多不等于选择更多，可能只是成本更高

SKU 更多不等于选择更多，可能只是成本更高


在售 SKU


后 20% SKU 仅贡献约 3% 销售额，却持续占用库存资金。

后 20% SKU 仅贡献约 3% 销售额，却持续占用库存资金。


37 个


低销量·低毛利·高损耗


9 个


高销量但低贡献利润


16 个


可共享或替换原料


22 个


价格带重叠


模拟测算：释放库存资金约 80 万元 · 年减少报损约 35 万元 · 综合毛利率提升约 0.6 个百分点


匿名复合案例 · 门店 A-017


匿名复合案例 · 门店 A-017

匿名复合案例 · 门店 A-017


排班不是人数问题，而是工时与客流的匹配问题

排班不是人数问题，而是工时与客流的匹配问题


发现


· 工作日上午存在闲置工时
· 周五晚高峰经常缺人
· 班次依据历史习惯
· 加班集中在少数岗位

· 工作日上午存在闲置工时 | · 周五晚高峰经常缺人 | · 班次依据历史习惯 | · 加班集中在少数岗位


动作


· 按半小时预测工作量
· 调整早晚班起止时间
· 高峰增加小时工
· 备餐前移至客流爬升前

· 按半小时预测工作量 | · 调整早晚班起止时间 | · 高峰增加小时工 | · 备餐前移至客流爬升前


验证


同时监控：

· 人工成本
· 出品时效
· 顾客满意度

避免单纯压缩人力。

同时监控： |  | · 人工成本 | · 出品时效 | · 顾客满意度 |  | 避免单纯压缩人力。


模拟测算：单店每月节约 1.8 万元；复制到 60 家门店，年度改善空间约 1,296 万元。


匿名复合案例 · 营销活动 X


匿名复合案例 · 营销活动 X

匿名复合案例 · 营销活动 X


订单增长 23%，不代表活动真正成功

订单增长 23%，不代表活动真正成功


订单增长


负值


穿透成本后的活动贡献利润

穿透成本后的活动贡献利润


活动为什么亏钱


低毛利商品占比上升


高价值会员获得无差别优惠

高价值会员获得无差别优惠


促销订单替代了原价订单


只评价订单和营收，没有评价增量利润

只评价订单和营收，没有评价增量利润


用“每投入 1 元营销费用增加多少贡献利润”评价活动。

用“每投入 1 元营销费用增加多少贡献利润”评价活动。


匿名复合案例 · 门店 D-006


匿名复合案例 · 门店 D-006

匿名复合案例 · 门店 D-006


关店不应靠感觉，而应比较未来 12 个月的不同情景

关店不应靠感觉，而应比较未来 12 个月的不同情景


方案


12 个月模拟结果


决策建议


继续经营


预计亏损 92 万


不建议


投入整改


预计亏损降至 35 万


高风险，设止损线


缩小面积


预计接近盈亏平衡


租约可重谈时考虑


关停并迁移会员


预计减少亏损 76 万


优先建议


AI 不替老板关店；它让经验判断具有数据依据、情景测算和退出预案。

AI 不替老板关店；它让经验判断具有数据依据、情景测算和退出预案。


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


老板、总部、区域、店长，共用一个经营闭环

老板、总部、区域、店长，共用一个经营闭环


老板


看结果


利润·风险·资源投向


总部


找原因


跨区域对标·政策评估


区域


推整改


门店分级·任务·验收


店长


做动作


日目标·偏差·行动建议


结果回到经营大盘：执行不是终点，改善结果才是。

结果回到经营大盘：执行不是终点，改善结果才是。


AI 负责发现、测算和跟踪，重要决策仍由管理者审批

AI 负责发现、测算和跟踪，重要决策仍由管理者审批


AI 可以承担


· 理解并关联跨系统数据
· 持续扫描异常
· 穿透至门店、SKU、班次和订单
· 调用行业规则与历史案例
· 推演方案对利润和现金流的影响
· 跟踪执行并验证结果

· 理解并关联跨系统数据 | · 持续扫描异常 | · 穿透至门店、SKU、班次和订单 | · 调用行业规则与历史案例 | · 推演方案对利润和现金流的影响 | · 跟踪执行并验证结果


必须由管理者决定


· 价格调整
· 人员处置
· 供应商更换
· 门店迁址与关停
· 重大资源投入

所有高影响决策都应留下依据、审批与执行记录。

· 价格调整 | · 人员处置 | · 供应商更换 | · 门店迁址与关停 | · 重大资源投入 |  | 所有高影响决策都应留下依据、审批与执行记录。


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


BI 展示“发生了什么”；玄谋智脑推动“接下来怎么做”

BI 展示“发生了什么”；玄谋智脑推动“接下来怎么做”


维度


普通 BI


玄谋智脑


定位


展示报表


驱动经营决策与改善


业务语义


字段和指标


门店、商品、人员、会员等行业本体

门店、商品、人员、会员等行业本体


问题发现


人主动看数据


系统持续发现、分级与推送

系统持续发现、分级与推送


问题处理


报告异常


归因、测算、方案和整改任务

归因、测算、方案和整改任务


结果验证


通常不跟踪


验证改善并更新最佳实践


长期价值


报表越来越多


行业模型与企业知识越用越成熟

行业模型与企业知识越用越成熟


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


五层能力不是技术清单，而是规模扩张的管理底座

五层能力不是技术清单，而是规模扩张的管理底座


数据资产化


数据通起来


一个数字、一个来源


运营指标化


问题浮出来


异常能穿透到根因


战略穿透化


目标落下去


战略到区域、门店和个人


态势感知化


风险早知道


从事后救火到事前预防


知识沉淀化


组织越来越聪明


优秀能力不再依赖少数人


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


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企业越大，单店验证后的复制价值越高

企业越大，单店验证后的复制价值越高


不依赖能人


优秀店长的做法沉淀为规则、案例和 SOP。

优秀店长的做法沉淀为规则、案例和 SOP。


扩张不失控


验证有效的改善方案，可按门店特征分类复制。

验证有效的改善方案，可按门店特征分类复制。


能力持续复利


场景、模型、AI 建议与决策反馈相互增强。

场景、模型、AI 建议与决策反馈相互增强。


30 家


靠人盯


100 家


靠机制


300 家


靠模型复制


沉淀的不只是原始数据，而是可追溯的经营能力

沉淀的不只是原始数据，而是可追溯的经营能力


企业数据资产


· 统一指标口径与责任关系
· 门店、商品、人员、会员、供应商本体
· 行业规则与异常模式
· 决策、执行与验证结果
· 最佳实践与风险知识

· 统一指标口径与责任关系 | · 门店、商品、人员、会员、供应商本体 | · 行业规则与异常模式 | · 决策、执行与验证结果 | · 最佳实践与风险知识


融资与尽调支持


· 门店级损益与现金流
· 收入稳定性分析
· 风险预警与整改记录
· 未来经营预测
· 更完整、可追溯的经营证明

· 门店级损益与现金流 | · 收入稳定性分析 | · 风险预警与整改记录 | · 未来经营预测 | · 更完整、可追溯的经营证明


边界：提供数据与分析支持，不承诺银行授信或融资结果。

边界：提供数据与分析支持，不承诺银行授信或融资结果。


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


生产数据保密，从架构、权限到 AI 边界同时控制

生产数据保密，从架构、权限到 AI 边界同时控制


部署边界


不替代现有交易系统，只读或受控对接。

不替代现有交易系统，只读或受控对接。


最小权限


老板、总部、区域、门店按职责查看。

老板、总部、区域、门店按职责查看。


敏感保护


会员、薪酬、财务明细分级、脱敏与审计。

会员、薪酬、财务明细分级、脱敏与审计。


AI 可追溯


重要结论显示依据、时间、路径和适用边界。

重要结论显示依据、时间、路径和适用边界。


人工审批


高影响决策必须经有权限的管理者审批。

高影响决策必须经有权限的管理者审批。


全程留痕


访问、建议、修改、审批和执行结果均可审计。

访问、建议、修改、审批和执行结果均可审计。


先用 8 周证明经营价值，再扩大应用范围

先用 8 周证明经营价值，再扩大应用范围


第 1 周


选定利润专项


基线·口径·责任人


第 1—2 周


连接现有数据


数据清单·质量·统一口径

数据清单·质量·统一口径


第 3—4 周


发现机会与根因


异常·影响金额·证据


第 5—6 周


推动整改


任务·期限·执行记录


第 7—8 周


验证并复制


改善金额·验收·最佳实践

改善金额·验收·最佳实践


优先选择：数据可获得 · 影响可测算 · 动作可执行 · 八周可验证。

优先选择：数据可获得 · 影响可测算 · 动作可执行 · 八周可验证。


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玄谋智脑 · 连锁企业经营决策

玄谋智脑 · 连锁企业经营决策


验收不看上线了多少功能，而看经营结果是否改善

验收不看上线了多少功能，而看经营结果是否改善


经营结果


贡献利润·成本·损耗·库存资金

贡献利润·成本·损耗·库存资金


问题发现


发现周期·有效异常率·影响覆盖

发现周期·有效异常率·影响覆盖


执行闭环


接收率·按期完成率·整改有效率

接收率·按期完成率·整改有效率


组织复制


复制门店数·成功率·新店导入时间

复制门店数·成功率·新店导入时间


数据质量


口径一致·完整·及时·可追溯

口径一致·完整·及时·可追溯


项目启动时即确认基线、口径和外部影响因素，避免将自然波动误认为系统收益。

项目启动时即确认基线、口径和外部影响因素，避免将自然波动误认为系统收益。


玄谋智脑


先用 8 周
找到第一批可验证的利润改善机会

先用 8 周 | 找到第一批可验证的利润改善机会


再决定如何扩大应用范围


让问题更早被发现 · 让整改真正落地 · 让每一次改善复制到更多门店

让问题更早被发现 · 让整改真正落地 · 让每一次改善复制到更多门店